Главная Контакты Поиск Мы ВКонтакте Мы в Facebook Лента свежих статей
 
Настоящее ресторанное блюдо из обычной картошки (рецепт)

Настоящее ресторанное блюдо из обычной картошки (рецепт)

Сегодня я расскажу вам, как из простой картошки приготовить уникальное блюдо. Картошка имеет потрясающий вкус. Она мягкая внутри и очень хрустящая снаружи.
 
Настоящее ресторанное блюдо из обычной картошки
 
Подобное блюдо идеально подходит как для приготовления на каждый день, так и для подачи на праздничный стол. Составляющие для картофельного блюда Я беру:
  • картофель любого сорта – 1,5 килограмма;
  • муку;
  • перец и соль по вкусу;
  • ветчину – около 100 грамм;
  • немного мускатного ореха;
  • яичную вермишель – 1 упаковка (70 грамм);
  • сливочное масло – 1/4 упаковки;
  • несколько куриных яиц;
  • сухари для панировки.
Поэтапное приготовление блюда из картошки Для реализации рецепта главный продукт (картошку) чищу, мою. Продукт укладываю в кастрюлю и отправляю на плиту. После закипания воды газ убавляю, а жидкость немного подсаливаю. Картофель провариваю до готовности. Отварной картофель разминаю, при этом лишнюю воду нужно слить.
 
 
 
Ветчину нарезаю небольшими кубиками. В пюре из картофеля добавляю мускатный орех, сливочное масло, три желтка от куриных яиц, ветчину и соль. Все компоненты тщательно перемешиваю.
 
Белки, которые остались, делю на несколько частей. Одну часть взбиваю миксером до образования устойчивых пиков. Полученную массу аккуратно ввожу в пюре и перемешиваю. Яичную вермишель перед добавлением необходимо размять в ступке. Стол для готовки присыпаю мукой.
 
Из картофельной массы формирую колбаски небольшого размера. Каждую нарезаю на небольшие кусочки. К яичной вермишели добавляю немного панировочных сухарей. В отдельной емкости взбиваю остаток белка. Картофельные колбаски обваливаем в белковой массе, после чего отправляют в смесь из панировочных сухарей. Обжариваются колбасные изделия во фритюре до золотистости.
 
Настоящее ресторанное блюдо из обычной картошки
 
Подаю блюдо в горячем виде. Хотя потрясающие колбаски можно кушать даже остывшими. Просто и вкусно. Попробуйте уникальное блюдо, вы не пожалеете. Гости обязательно оценят интересный кулинарный изыск из простого картофеля.
 
 
Источник: https://www.syl.ru
 
30.09.2019  |  Просмотров 622   
 

 
 
 




 
 
Рубрики
Книги по психологии
Красота и здоровье
Звезды и советы
Увлечения и творчество
Рецепты
Красиво подаем на стол
11.12.2016  |  Просмотров 105   
Бисквит (рецепт)
29.09.2019  |  Просмотров 643   
Работа и бизнес
Видео
«Косточки» на пальцах ног
Тесты психологические
Мы в соцсетях