Главная Контакты Поиск Мы ВКонтакте Мы в Facebook Лента свежих статей
 
Фаршированные роллы из куриного мяса

Фаршированные роллы из куриного мяса

Фаршированные роллы из куриного мяса
 
Ингредиенты:
 
четыре грудки цыплёнка;
1 капуста брокколи;
1 ст. л. масла оливкового;
перец горошком, соль;
свежая зелень петрушки, укропа, розмарина;
плавленый сыр 100 грамм.
 
Чтобы приготовить соус, возьмите 125 мл молока, столько же бульона, приготовленного из овощей. Несколько зубчиков чеснока и перец чёрным горошком.
 

Способ приготовления

Отвариваем капусту брокколи в течение пяти минут, потом промываем её через дуршлаг в холодной воде. Включаем духовку, чтобы она разогрелась до двухсот градусов. Укладываем полиэтиленовую плёнку на кухонный стол, поверх неё филе цыплёнка, которое накрываем ею. Отбиваем мясо, открываем и хорошо посыпаем с обеих сторон приправами, перцем и солью. Чёрный горошек предварительно перемалываем в кофемолке, чтобы он был ароматным.
 
Измельчаем сыр, выкладываем его на одну сторону каждого куска отбитого филе, затем по три столовых ложки нарезанной брокколи. Помогая полиэтиленовой плёнкой, сворачиваем роллы и закрепляем деревянными зубочистками края. На разогретую сковородку наливаем столовую ложку масла и обжариваем на среднем огне обе стороны роллов, по одной минуте каждую.
 
 
Затем укладываем пергаментную бумагу на жаровню, смазываем маслом и распределяем роллы вниз швами. Не открывая духовой шкаф, выпекаем в течение получаса при температуре 200 градусов.
 
Приготавливаем соус. Берём по 125 мл молока и бульона, добавляем приправы, готовим в той же сковороде, в которой жарили роллы, кипятим в течение шести минут. Готовое блюдо выложить на разогретые тарелки украсить зеленью, полить лимонным соком и соусом.
 
Пищевая ценность на 100 г:
 
Калорийность в 100 г - 218 ккал
Белки в 100 г - 19, 0 г
Жиры в 100 г - 45,4 г
Углеводы в 100 г - 5,2 г
 
 
 
Источник: https://medistok.ru
 
11.12.2018  |  Просмотров 616   
 

 
 
 




 
 
Рубрики
Книги по психологии
Красота и здоровье
Звезды и советы
Увлечения и творчество
Рецепты
Диетический плов
23.01.2018  |  Просмотров 647   
Крем-чиз готовим дома
06.09.2018  |  Просмотров 627   
Работа и бизнес
Видео
Антонио Вивальди Времена года - ГРОЗА B&B project (бандура баян) Классическая музыка
Тесты психологические
Мы в соцсетях