Польза кислой вишни для людей страдающих от артритов
Польза кислой вишни для людей страдающих от артритов
Вишня имеет один из самых высоких уровней антиоксидантов, чем во многих других продуктах. Такие компоненты вишни, как антоцианы, обеспечивают ягодам красный цвет. Антоцианы и другие полезные вещества (различные витамины, органические кислоты, углеводы, микроэлементы) способны сократить воспаление даже на уровне многих болеутоляющих лекарств.
Вишня входит в список 50-ти продуктов с высокими антиоксидантными свойствами наряду с черносливом, темным шоколадом и красным вином.
Целебные свойства вишни
Вишня содержит вещества, которые способны улучшать работу головного мозга.
Ягоды используют как жаропонижающее средство, а листья как заживляющее.
В составе вишни, есть такое вещество, как кумарин, который полезен для профилактики сердечнососудистых заболеваний, инфарктов, инсультов, а также для снижения осложнений при артериальном атеросклерозе.
Высокое содержание железа в плодах вишни способствует быстрому повышению уровня гемоглобина в организме человека.
Очень полезно принимать в пищу мякоть вишни и ее сок при заболеваниях суставов (артритов).
Также вишня – большой помощник при различных травмах мышц и физических спортивных нагрузках у спортсменов. Эту тему мы рассмотрим подробней.
Исследование полезных свойств вишни для спортсменов
Учёные из Орегонского университета здоровья и науки (США) провели исследования, в котором приняли участие 20 женщин и мужчин в возрастной категории от 40 до 70 лет с заболеванием остеоартрит. Остеоартрит больше всего поражает кисти рук и ноги (чаще коленные суставы).
На протяжении всего исследования им давали пить сок именно кислой вишни. Результатами эксперимента стало значительное уменьшение воспалений и сокращение болей в суставах.
Далее в исследованиях учувствовали пловцы, тяжелые атлеты и другие спортсмены. Им предлагалось дважды в день употреблять определенное количество сока кислой вишни. После физических нагрузок и тренировок те, кто пил сок, имел на 25% лучшие показатели состояния организма, чем те, кто его не употреблял. Также боли в мышцах по окончанию тренировок были намного меньше у тех, кто пил сок.
Американскими учеными были разработаны рекомендации по диете и ежедневному рациону для спортсменов, с учетом всех исследований.
Заменить принятие различных ягод в утреннем завтраке в составе с овсянкой, хлопьями, йогуртом или блинчиками, на сушеную вишню.
Обязательно принимать 100% вишневый сок накануне тренировки либо разбавлять его водой.
В морозильной камере постоянно хранить немного замороженной вишни, для дальнейшего использования ее в приготовлении низкокалорийных десертов и охлаждающих морсов.
Вишня тоже имеет ряд своих противопоказаний
Из-за избыточной нагрузки на суставы, которое вызывает разрушение хрящей и мышечной ткани, спортсмены больше подвержены остеоартриту. Именно поэтому многие исследования были проведены в отношении этого вопроса, потому как болеутоляющие препараты и различные добавки имеют ряд противопоказаний. Включение кислой вишни в регулярный рацион способно облегчить симптомы и избавить спортсменов от мышечной и суставной боли.
Нельзя употреблять вишню тем, у кого есть проблемы с желудком (гастрит, язва, сахарный диабет) из-за большого количества кислот и сахарозы.
После употребления плодов вишни желательно почистить или прополоскать ротовую полость, так как высокое содержание кислоты может повредить зубную эмаль.
Приготовление вишневых компотов, наливок и различных десертов должно сопровождаться удалением косточек. Косточка вишни содержит синильную кислоту, которая может привести к сильному отравлению.
Также при хронических заболеваниях в период воспаления желательно ограничить употребление плодов вишни.
Вишня имеет один из самых высоких уровней антиоксидантов, чем во многих других продуктах. Такие компоненты вишни, как антоцианы, обеспечивают ягодам красный цвет. Антоцианы и другие полезные вещества (различные витамины, органические кислоты, углеводы, микроэлементы) способны сократить воспаление даже на уровне многих болеутоляющих лекарств.
746
.jpg)
.jpg)
