Джусинг: секреты соковой диеты

Сегодня соковая терапия очень популярна среди голливудских див - именно так Ума Турман и Деми Мур всего за два дня превращают свое тело и кожу в эталон для глянцевых журналов.

 

 

И даже если вы не похудеете до заветных «турмановских» 48 кг, «плюс» у соковой диеты все равно есть - она «дает установку» на правильное питание. А секрет в том, что за два дня на соках объем желудка сокращается и много есть уже не хочется. К тому же вкусных соков можно пить сколько угодно.

 

Среди обязательных эффектов сокового рациона: избавление от головных болей, бессонницы, раздражительности и агрессивности - «живые» витамины свое дело знают.

 

Со стороны все просто - на 5-10 дней всю еду нужно заменить соками. Однако и у этой диеты есть свои правила. Организм может реагировать по-разному, и лучше бы знать заранее, как именно. Тем более если у вас есть заболевания желудка или нарушение обмена веществ.

 

В первые два дня может «вспучить» желудок, потливость будет повышенной или появится насморк. Эти неприятные симптомы - знак того, что организм готов к очищению, они быстро проходят, и все-таки лучше встретиться с «айболитами» и не забыть про подготовку. За два дня до старта исключите из рациона кофе, чай, алкоголь, постепенно сократите потребление жирной пищи, сахара.

 

Итак, приступим. Каждый день диеты за четыре приема выпивайте 600 мл сока (лучше свежевыжатого) из овощей или фруктов, разбавленного 200 мл воды - это где-то от восьми до тринадцати стаканов. Сок пейте небольшими глотками, подержав во рту.

 

Рецепт приготовления полностью зависит от ваших вкусовых пристрастий. Можно смело смешивать фруктовые и овощные соки - для их усвоения организму нужно одинаковое количество времени.

 

Если вы решили «почиститься» основательно, пейте настои мяты и ромашки между приемами соков.

 

Выходите из диеты так же плавно - к примеру, если вы пили соки шесть дней, постдиетический период составит три дня. Постепенно добавляйте к сокам каши, тушеные овощи, протертые овощные супы. Острое, соленое, мясное в первые дни после диеты исключается полностью.

 

Соки для диеты лучше готовить заранее и хранить в темных стеклянных бутылках в прохладном, недоступном свету месте - так витамины сохраняются в течение восьми часов.

 

 

 

Все соки полезны, и тем не менее каждый из них обладает своим эффектом. Изучив «сочные» возможности, вы легко выберете свой вариант. Итак:

 

Морковный сок - улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов. Повышает сопротивляемость к инфекциям, предохраняет нервную систему, защищает от дерматита. Такая диета особенно нужна усталым глазам.

 

Арбузный сок - незаменимое мочегонное средство при отеках, связанных с заболеваниями сердечнососудистой системы и почек.

 

Сок свеклы - способствует образованию красных кровяных телец и улучшает кровь. Особенно полезен женщинам. Но это очень сильное средство, если выпить его неразбавленным, то может закружиться голова. Поэтому лучше его разбавить, к  примеру, морковным. Перед употреблением свекольный сок должен несколько часов постоять в холодильнике.

 

Виноградный сок – полезен при истощении нервной системы и упадке сил. Обладает мочегонным и потогонным действием. Снижает содержание холестерина в крови.

 

Гранатовый сок – прекрасное общеукрепляющее средство для  организма после болезни, операции, при малокровии.

 

Грейпфрутовый сок -  неплохое средство от бессонницы, также полезен при гипертонии,  атеросклерозе, переутомлении.

 

Грушевый сок - оказывает мочегонное и противомикробное действие, полезен при камнях в почках.

 

Сок персика - принимают при нарушении сердечного ритма, малокровии, заболеваниях желудка с пониженной кислотностью, запорах.

 

Яблочный сок – хорошо укрепляет сердечно-сосудистую систему, полезен людям умственного труда. Способен выводить из организма соли мочевой кислоты.

 

Лимонный сок – выводит из организма токсины, обеспечивает работоспособность, прекрасно очищает печень.

 

Напоследок маленькое предупреждение - более двух раз в год соковую диету применять не стоит. Поддержать эффект можно разгрузочными соковыми днями - один раз в 7-10 дней. А еще постарайтесь хотя бы частично заменить соками (пусть и не свежевыжатыми) ваши привычные напитки: кофе, чай, пепси, фанту и другие. Будьте уверены, здоровее станете точно. И не только летом.

 

Большинство соковыжималок выдают сок с мякотью. Можете есть их с... ложкой. Мякоть, которая остается на дне стакана, содержит клетчатку и пектиновые вещества, стимулирующие работу кишечника. Если же вы хотите соки непременно пить, разбавьте особенно густые чистой водой.