Как есть все и похудеть?

В очередной раз поговорим о том, как правильно употреблять продукты для того, чтобы не поправляться, а стройнеть. Сейчас очень модным является добавление в пищу пищевых волокон. Мы все привыкли к злаковой клетчатке. Но какая разница, это будет злаковая клетчатка или фруктовая?

 

Итак, почти все мы любим бананы, но вот шкурки от банана мы обычно выбрасываем. Но ведь это тоже клетчатка и кто сказал, что она не может быть полезной? На самом деле мало кто из нас догадывается, что кожура банана – это ценный и питательный продукт.

 

Индийские ученые исследовали то сырье, которое у них буквально под ногами – шкурки от бананов. В Индии бананов предостаточно. Оказалось, что в кожуре банана достаточно много пищевых волокон, которые дают ощущение сытости – это клетчатка.

 

 

Разумеется, нам не придется есть кожуру банана в сыром виде. Сначала ее необходимо замочить в воде на 15-20 минут, затем высушить в духовке при температуре 40-60 С в течение 2.5-3 часов, после этого измельчить в кофемолке до порошкообразного состояния. Полученный порошок добавлять в каши. Суточная норма 50-60 г. Сладкий вкус – к десертам замечательно.

 

Для тех, кто ест мало овощей и мало каш, можно использовать, как пищевое волокно – порошок из кожуры банана. В результате за две недели можно избавиться от 3 кг веса.

 

Австралийские исследователи решили посмотреть состав перегородок грейпфрута и белых волокон цитрусовых. В составе было найдено два вещества: нарингенин (больше всего его содержится в грейпфруте) и гесперидин. Они стимулируют выработку гормона, который улучшает обменные процессы в жировых тканях. При помощи этого непривычного продукта можно сбросить 3-4 кг веса за две недели.

 

Обычно шкуру грейпфрута и любого другого цитрусового используют для получения цедры. Но нам понадобится белый слой волокон под верхней кожурой. Эти белые волокна высушиваем в духовке 2.5 часа, измельчаем в кофеварке. Полученный порошок можно хранить до 6 месяцев в плотно закрывающейся посуде. В любые блюда добавлять этот порошок, чтобы обогатить биологические свойства пищи.

 

 

 

 

Суточная норма 15-20 г (1-2 ч. ложки). Можно добавлять в кефир или каши. Едва уловимая горчинка от грейпфрута придаст пикантности, но в целом очень вкусно. Добавляя в любые продукты питания, и не меняя рациона своего питания, можно похудеть за две недели на 3 кг.

 

Дело в том, что в результате нами будет получена пищевая добавка в виде порошка, которая поможет нам есть меньше, но быстрее насыщать свой организм. В итоге мы избавимся от лишних килограммов веса.

 

К тому же в порошке есть та горечь, которой в нашем организме так не хватает, ведь горечь стимулирует работу печени.

 

На сей раз отличились американские исследователи, которые решили проверить, как кожура граната может насыщать наш организм. Оказалось, что в кожуре граната содержится очень много антиоксидантов биофлавоноидов – улучшают микроциркуляторные процессы в тканях и способствуют выведению лишней жидкости. Содержится также много веществ, которые улучшают проникновение кислорода к тканям. Когда кислород поступает к тканям – это хорошо, там происходит улучшение метаболических процессов. 

 

 

Вымочить кожуру граната в воде 20 минут, высушить ее в духовке, измельчить в кофеварке, употреблять по 2 ч. ложки в день, добавляя в каши, мясные блюда или салаты. На вкус терпкий кисловатый привкус - весьма недурно сочетается с разными блюдами. В результате за две недели такого питания можно похудеть на 3 кг.

 

При этом каждый день можно комбинировать или чередовать эти пищевые добавки, используя как обычные специи.

 

Теперь вы представляете себе, сколько полезных отходов мы обычно выбрасываем? Оказывается, они могут нам приносить столько пользы.

 

 

Путь к статье: Полезные статьи > Красота и здоровье > Как есть все и похудеть?