Яичный паштет готовим при помощи измельчителя - комбайна, блендера. Яйца надо предварительно отварить, а овощи обжарить на масле до мягкости. Перед подачей паштет отсудите. На стол подайте с сухариками, крекерами или любимым хлебом.
Ингредиенты:
Куриные яйца - 2-3 Штук (в зависимости от размера)
Морковь - 1 Штука
Луковица - 1 Штука
Чеснок - 1 Зубчик
Масло сливочное - 50-70 Грамм
Масло растительное - 1 Ст. ложка
Соль - 1 Щепотка
Перец черный молотый - 1 Щепотка
Зелень - По вкусу (укроп, петрушка)
Количество порций: 6-7
Как приготовить "Яичный паштет"
1. Приготовим ингредиенты. Яйца отварим до полной готовности, очистим.
2. Лук нарезаем произвольно.
3. Морковь трем на терке.
4. В минимальном количестве масло обжариваем овощи до готовности.