Главная Контакты Поиск Мы ВКонтакте Мы в Facebook Лента свежих статей
 
Джо Вейдер: Чем питаются чемпионы (часть 3). Что вы должны и чего не должны есть

Джо Вейдер: Чем питаются чемпионы (часть 3)

Джо Вейдер - тренер знаменитого бодибилдера Арнольдом  Шварценеггером - семикратного обладателя титула «Мр. Олимпия»из книги Джо Вейдера
«Система строительства тела»
 

Витамины и минеральные вещества

Витамины и минералии. Все мы разные, поэтому невозможно определить норму витаминов и минералии, которая требуется для каждого отдельного человека.
 
Известно, что стресс истощает в организме запасы витаминов и минералии. Жаркие споры, тяжелая работа, беременность, болезни, тяжелые тренировки, учеба и занятия спортом - всё это стрессы. Поэтому для гарантии, что вы получаете все питательные вещества, которые
требуются, весьма важен продуманный пищевой рацион с добавлением к нему витаминов и минералии (это жизненно важно не только для атлета, но также и для среднего человека, который желает сохранить оптимальное здоровье!).
 
Наши бабушки и дедушки не были столь озабочены проблемой химикалий и ядов, которые окружают нас сегодня. Наркотики не овладевали в те времена обществом, а курение сводилось к минимуму. Сегодня, при подключении этих негативных факторов, организм буквально бомбардируется химикалиями, которые он вынужден рас-
щеплять и растворять. Эти химикалии окисляются во внутренней среде организма, вызывая ухудшение здоровья. Витамины А, С и Е, а также минеральное вещество «селен», предотвращающий окисление, отлично справляются с вредными химикалиями и ядами в организме.
 
Большинство витаминов водорастворимо. Вы усваиваете то, что вам требуется, и выделяете то, что окажется избыточным. Витамины A, D и Е растворимы лишь в жирах. Большие дозы этих витаминов могут вызвать побочные эффекты.
 
Добавки. Наиболее популярными из этого ряда добавок, несомненно, являются протеиновые (белковые) порошки. Приём протеинового порошка, смешанного в стакане с молоком или соком, является одним из способов снабжения организма всеми аминокислотами, необходимыми для
питания мышц. Это также хороший способ получения соответствующего количества белка и в то же время ограничения калорийности пищи. Когда вы стремитесь напитать мышечную массу и одновременно остаться поджарым, то протеиновые порошки или таблетки могут быть именно
тем питанием, в котором нуждается ваш организм.
 
Лучший способ смешивания протеинового напитка - в миксере. Некоторые атлеты называют свои миксеры «тренировочными партнерами», поскольку они интенсивно их используют. Налейте в миксер около 225 г молока или сока, затем добавьте одну или две столовые ложки протеинового порошка. Если вы хотите еще больше увеличить количество белка, добавьте одну или две чайные ложки кристаллизованных пищевых аминокислот. Наконец, вы можете смешать всё это с какими-либо фруктами мягких сортов (один-два кусочка) или несколькими ягодами клубники для запаха (неплохая оздоравливающая практика, помогающая избежать применения шоколадного сиропа и подобных вкусовых добавок).
 
 
 
Большинство из обращающихся к моему курсу желают нарастить объем мускулатуры, и лишь некоторые хотят сбросить вес. Для вас более «здоровым» будет сохранение «сухости», чем груда бесполезного жира в вашем теле. Поэтому те добавки, которые я рекомендовал - протеины,
витамины и минералии - помогут вашему организму усваивать и перерабатывать пищу. Вам теперь не нужно перегружать организм витаминами и белком. Но, как упорно тренирующемуся атлету, вам, вероятно, требуется больше белка и добавок, чем среднему человеку.
 

Что вы должны и чего не должны есть

Да: обезжиренное молоко, натуральный йогурт, нежирный деревенский сыр, обычный нежирный сыр, нежирное мясо (постная говядина, курятина или индейка без кожи), рыба, свежие фрукты и овощи, соки, бобовые, грубомолотый или ржаной хлеб, рис, чечевица и орехи, печеный картофель, макароны, семечки, салат в неограниченном количестве (без приправ на базе майонеза!). Приправляйте салаты смесью лимонного сока, растительного масла и некоторых пряностей (тмин и т. п.).
 
Нет: рафинированные продукты, продукты с сахаром (конфеты, пирожные, мороженое и т. д.), масло, маргарин, яичные желтки, обжаренные в масле блюда, замороженные продукты, консервы, пища быстрого приготовления и национальные блюда.
 
Пример рациона (типичное меню атлета-чемпиона для строительства мышц):
 
Завтрак: деревенский сыр или йогурт, каша из крупы, нежирное молоко, фрукты, добавки (протеиновый порошок).
 
Ленч: тунец и большой овощной салат, хлеб, фрукты, нежирное молоко, добавки (аминокислоты).
 
Ужин: печеная курица, рис, отварные овощи, чай с фруктозой, добавки (50 мг витамина С).
 
Закуски: протеиновый коктейль, свежие фрукты, йогурт, семечки подсолнечные, орехи, фруктовый сок, сухофрукты, воздушная кукуруза.
 
Чтобы добиться максимального прироста мышц без наращивания жира, вы должны полагаться на правильное питание так же, как и на хорошо спланированные тренировки.
 
Джо Вейдер: Чем питаются чемпионы (часть 3). Что вы должны и чего не должны есть
 
 
11.02.2015  |  Просмотров 610   
 

 
 
 




 
 
Рубрики
Книги по психологии
Красота и здоровье
Звезды и советы
Увлечения и творчество
Рецепты
Работа и бизнес
Видео
Владимир Баскаков о танатотерапии
Тесты психологические
Мы в соцсетях