Главная Контакты Поиск Мы ВКонтакте Мы в Facebook Лента свежих статей
 
10 рецептов глинтвейна (часть 3)

10 рецептов глинтвейна (часть 3)

Глинтвейн «Горячий локомотив»

Для рецепта Вам потребуются:
 
— яйцо (желток) — 1 шт.
 
— сахар — 1/2 ч.л.
 
— мед — 1 ч.л.
 
— бургундское вино — 100 мл
 
— ликер кюрасо — 2 дэша (один дэш равен 0,5 мл.)
 
— молотая корица — 1 щепотка
 
для украшения:
 
— лимонная цедра — 1 кусочек.
 
Смешайте желток, сахар и мед. Разогрейте бургундское, кюрасо и корицу, вместе с желтковой массой перелейте в чайный стакан. Край стакана украсьте лимонной цедрой.
 

Негус (NEGUS)

Для рецепта Вам потребуются:
 
— портвейн — 100 мл
 
— сахар — 1 ч.л.
 
— лимонная цедра — 1 кусочек
 
— горячая вода — немного
 
— тертый мускат — по вкусу.
 
Портвейн, сахар и лимонную цедру разогрейте, не доводя до кипения, и перелейте в чайный стакан. Добавьте немного горячей воды и напиток посыпьте мускатом.
 

10 рецептов глинтвейна Глинтвейн «Ночь перед рождеством»

Для рецепта Вам потребуются:
 
— кагор — 1.5 л
 
— ликер Старый Арбат — 250 мл
 
— лимон — 2 шт.
 
— корица и гвоздика — по вкусу
 
В посуду наливают кагор, а затем доводят до кипения, но не кипятят. Горячее вино снимают с плиты, добавляют в него корицу, гвоздику и лимон по вкусу, доливаю ликер. Дают настояться около 10 — 15 мин. Готовый горячий глинтвейн разливают по чашкам.
 

Глинтвейн яблочный

Для рецепта Вам потребуются:
 
— яблочный сок — 120 мл
 
— красное вино — 50 мл
 
— лимонный сок — 1 ст.л.
 
— гвоздика — 2 шт.
 
— корица — на кончике ножа
 
— сахар — 1 кусочек.
 
Разогреть, но не кипятить смесь из яблочного сока, красного вина, лимонного сока, добавить гвоздику, корицу и сахар. Готовый глинтвейн процедить и подавать в предварительно нагретой кружке.
 
10 рецептов глинтвейна

Глинтвейн ароматный

Для рецепта Вам потребуются:
 
— столовое красное вино — 750 мл
 
— вода — 1.5 стакана
 
— мед -1.5 стакан
 
— ром — 1.5 стакана
 
— сахар — 600г
 
— гвоздика — 18 шт.
 
— кардамон — 18 шт.
 
— корица, мускатный орех — по вкусу.
 
Влить в кастрюлю вино, воду, мёд, ром, положить в эту смесь 600 г сахара, 18 шт. гвоздики, 18 шт. кардамона, палочку корицы, кусочек мускатного ореха. Всё вскипятить и разлить горячим в стаканы, процеживая сквозь ситечко. Подавать к столу.
 

Глинтвейн Каролина

Для рецепта Вам потребуются:
 
— красное вино — 400 мл
 
— коньяк — 75 мл
 
— водка — 50 мл
 
— сахар — 50г
 
 
 
— мускатный орех (тёртый) — по вкусу
 
— гвоздика — щепотка
 
— корица — 3 щепотки
 
— душистый перец — 2 горошины
 
Вино вылить в эмалированную посуду, засыпать сахар, положить специи, греть, помешивая деревянной ложкой, не доводить до кипения, влить остальные спиртные ингредиенты, разогреть не доводя, опять же, до кипения. Залить в термос, выдержать минимум 1 час.
 

Глинтвейн ямайский

Для рецепта Вам потребуются:
 
— вода — 1 стакан
 
— корица — 1 палочка
 
— гвоздика — 6 шт.
 
— ямайский перец — 6 горошин
 
— красное вино — 750 мл
 
— портвейн -200 мл
 
— сахар — 1 ст.л.
 
— корка — 1/2 лимона
 
— лимонная долька.
 
Налейте воду в кастрюлю, положите туда же пряности и оставьте постоять на 20 минут. В другую большую кастрюлю налейте красное вино. Влейте в вино ароматизированную пряностями воду. Сами пряности отложите, они послужат вам для украшения. Добавьте портвейн и сахар и разогрейте смесь почти до температуры кипения. Подавайте в горячем виде с тонкими полосками лимонной корки и лимонными дольками. Украсьте пряностями (по желанию).
 

10 рецептов глинтвейнаГлогг (Glogg) — рождественский скандинавский напиток

Для рецепта Вам потребуются:
 
— красное вино — 750 мл
 
— водка — 60 мл
 
— сахар — 65г
 
— корица — 1 палочка
 
— гвоздика — 6 шт.
 
— молотый имбирь — 1/2 ст.л.
 
— изюм — 100г
 
— миндальные орехи — 100г.
 
Вылить вино и водку в кастрюлю. Добавить оставшиеся ингредиенты, затем нагреть слегка, пока сахар не растворится.Выключить огонь и дать настояться как минимум 30 мин. Когда напиток готов, нагреть и подавать.
 

Глинтвейн с цитрусовым ликером

Для рецепта Вам потребуются:
 
— сахар — 3-5 кусочков
 
— лимонная цедра — немного
 
— корица — щепотка
 
— красное вино — 100г
 
— цитрусовый ликер — 20г.
 
Кусковой сахар и пряности разогреть вместе с красным вином. Цитрусовый ликер налить в стакан для глинтвейна и дополнить горячей смесью. Пить теплым.
 

Глинтвейн с ромом

Для рецепта Вам потребуются:
 
— сахар — 3-5 шт.
 
— лимонная цедра — немного
 
— гвоздика — 2 шт.
 
— красное вино — 100г
 
— ром — 40г.
 
Кусковой сахар и пряности разогреть вместе с вином. Ром налить в стакан для глинтвейна и залить горячей смесью.
 
У меня на днях дома появилась бутылочка Киндзмараулли, после прочтения этой статьи так захотелось горяченького глинтвейна… ммм, хотя в упор не помню, когда я в последний раз принимала что-либо горячительное.))
 
Буду рада, если Вам этот пост пригодится. :-)
 
Читать еще:
10 рецептов глинтвейна (часть 3)
 
 
Источник: http://marafet.net
 
Теги:  напитки
07.02.2015  |  Просмотров 647   
 

 
 
 




 
 
Рубрики
Книги по психологии
Красота и здоровье
Звезды и советы
Увлечения и творчество
Рецепты
Работа и бизнес
Видео
Аллан Пиз: Различие между мышлением мужчины и женщины
Тесты психологические
Мы в соцсетях