Главная Контакты Поиск Мы ВКонтакте Мы в Facebook Лента свежих статей
 
Рецепт: Свинина по-французски

Свинина по-французски

Ингредиенты

Свинина по-французскиСвинина (вырезка): 2 кусочка;
Лук репчатый: 1 шт;
Соевый соус: 50 мл;
Майонез: 30 мл;
Сыр: 50 гр;
Черный молотый перец: по вкусу;
Масло растительное.
 
 

Процесс приготовления

Один из лучших рецептов запекания свинины с луком под сырной шапкой, носит название мясо по французски. Наверняка каждый из вас хоть раз, да пробовал это замечательно и необычайно вкусное мясное блюдо, которое обычно подается к праздничному столу. Готовить его проще простого, достаточно лишь выполнить несколько простых шагов.
 
Свинину вымыть и нарезать кусочками толщиной примерно 1 сантиметр. Как следует отбить каждый кусочек.
 
Свинина по-французски
 
Мясо уложить в глубокую тарелку, поперчить и залив 50 мл соевого соуса оставить на 30 минут. В течении этого времени 2-3 раза перевернуть кусочки мяса, чтобы они промариновались со всех сторон. В принципе можно использовать обычную соль вместо соевого соуса, но мне больше нравится так.
 
На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить мясо 4-5 минут на сильном огне сначала на одной стороне.
 
Свинина по-французски
 
 
 
Затем перевернуть и обжаривать свинину еще 4-5 минут. С обоих сторон у нее должна появиться румяная корочка.
 
Свинина по-французски
 
Стейки выложить в форму для запекания и смазать майонезом.
 
Свинина по-французски
 
Следующим слоем выложить лук нарезанный кольцами средней толщины.
 
Свинина по-французски
 
Присыпать мясо крупно натертым сыром и убрать в духовку на 40 минут при температуре 180-200 градусов.
 
Свинина по-французски
 
Запеченная свинина по французски
У меня получились вот такое замечательное мясо по французски.
 
Свинина по-французски
 
Свинина по французски с макаронами
Подавать такое мясо лучше всего со спагетти и свежими овощами.
 
Свинина по-французски
 
Мясо по французски фото
Приятного аппетита!
 
 
31.01.2015  |  Просмотров 675   
 

 
 
 




 
 
Рубрики
Книги по психологии
Красота и здоровье
Звезды и советы
Увлечения и творчество
Рецепты
Работа и бизнес
Видео
Марья Искусница - создайте красоту своими руками!
Тесты психологические
Мы в соцсетях