Главная Контакты Поиск Мы ВКонтакте Мы в Facebook Лента свежих статей
 
Воздушное безе (рецепт)

Воздушное безе

Воздушное безе (рецепт)Заметим, что белок перепелиных яиц это один из самых ключевых компонентов, которые используются с доисторических времен в кулинарии. Нам понадобится в процессе приготовления безе:
  • сахар - 200 г
  • мука - 80 г
  • лимонный сок - 1 десертная ложка
  • 7 белков перепелиных яиц
  • соль - на кончике ножа
  • сахар ванильный - 1 г
Просеиваем муку и добавляем в нее ванильный сахар и соль. Берем яичные белки, добавляем в них лимонный сок и взбиваем до средней пены, потихоньку примешивая оставшийся сахар. Взбитые белки с сухой смесью муки, соли и сахара следует осторожно перемешать лопаткой до однородной массы. Необходимо смазать сливочным маслом форму для выпекания, а на дне постелить пергаментную бумагу. Духовку необходимо нагреть до 180 С. Выпекаем в течении 30-35 минут.
 
 
06.05.2014  |  Просмотров 206   
 

 
 
 
 
 
Рубрики
Книги по психологии
Красота и здоровье
Звезды и советы
Увлечения и творчество
Рецепты
Работа и бизнес
Видео
Воспитание детей после двух лет
Тесты психологические
Тест Оцени свою интуицию
01.04.2013  |  Просмотров 1921   
Тест Приступ гнева
01.04.2013  |  Просмотров 1258   
Мы в соцсетях