Главная Контакты Поиск Мы ВКонтакте Мы в Facebook Лента свежих статей
 
Прохладительные морсы (рецепты)

Прохладительные морсы (рецепты)

Прохладительные морсыМорс – это вкусный прохладительный напиток из свежих фруктов и ягод, являющийся дополнительным источником витаминов для нашего организма. Как приготовить его в домашних условиях?
 
1. Главной особенностью приготовления такого напитка, как морс, является использование свежих ягод и фруктов, которые разминаются и смешиваются с водой, сахаром, соком. Однако если заменить сахар мёдом, такой напиток будет гораздо полезнее. Рецепты морса отличаются многообразием – существуют рецепты, где ягоды и фрукты с другими ингредиентами просто разбавляются водой, а существуют рецепты, где их необходимо варить.
 
2. Клюквенный морс
 
Ингредиенты:
  • стакан клюквы;
  • ½ стакана сахара;
  • 1,5 л воды.
Приготовление:
Переберите и тщательно промойте клюкву. Выдавите из ягод сок – для этого подойдёт соковыжималка, но если её нет, можно размять ягоды обычной деревянной ложкой. Выжатую клюкву залейте водой и поставьте на огонь, доведите до кипения. Снимите отвар с огня и процедите. Добавьте в напиток сахар, выжатый сок и остудите его.
 
3. Калиновый морс
 
Ингредиенты:
  • 500 г калины;
  • 500 мл воды;
  • 300-400 г сахара.
Приготовление:
Промойте ягоды, удалите косточки. Протрите их через сито либо воспользуйтесь блендером. Ягодное пюре залейте водой, добавьте сахар, поставьте смесь на огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения. После закипания снимите с огня и остудите напиток.
 
 
 
4. Апельсиновый морс
 
Ингредиенты:
  • 4 апельсина;
  • 3 литра воды;
  • 2 стакана сахара;
  • корица.
Приготовление:
Очистите апельсины, кожицу используйте для приготовления цедры. Выжмите из апельсинов сок, а оставшийся жмых разотрите в блендере. Добавьте к фруктовому пюре воду, сахар, цедру, молотую корицу на кончике ножа. Поставьте на огонь, после закипания варите на слабом огне около 10 минут. Дайте напитку настояться примерно полчаса, процедите и влейте предварительно выжатый апельсиновый сок. Перед употреблением охладите.
 
Прохладительные морсы5. Вишнёво-малиновый морс
 
Ингредиенты:
  • 150 г малины;
  • 150 г вишни;
  • 130 г сахара;
  • 1 л воды.
Приготовление:
Протрите через сито вымытые ягоды без косточек. Отожмите сок. Выжимки залейте водой и варите примерно 10-20 минут. После закипания влейте в напиток сок и добавьте сахар.
 
6. Яблочный морс
 
Ингредиенты:
  • 5-6 яблок;
  • 1 л воды;
  • 0,5 стакана сахара;
  • корица.
Приготовление:
Разрежьте чистые яблоки на дольки, поместите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Кипятите около 10 минут, после чего процедите. В полученный напиток добавьте сахар, прокипятите ещё пару минут. Перед употреблением охладите.
 
 
Источник: http://how.qip.ru
 
19.06.2013  |  Просмотров 455   
 

 
 
 




 
 
Рубрики
Книги по психологии
Красота и здоровье
Звезды и советы
Увлечения и творчество
Рецепты
Работа и бизнес
Видео
Что делать если пропала мотивация
Тесты психологические
Мы в соцсетях