Специалисты в области диетологии составили рейтинг самых полезных для здоровья человека продуктов вне зависимости от страны происхождения, кулинарной традиции или лечебной диеты.
Почетное место в списке отведено натуральному мясу.
Этот кладезь белка является одним из самых здоровых и необходимых для жизнедеятельности человека продуктов.
Источниками жизненно важных для организма питательных компонентов также являются: свежее молоко, яйца и лосось.
Что касается овощей, то лидером стала капуста (обычная кочанная, брокколи или брюссельская).
Причем этот овощ считается лучшим из лучших.
На вершине фруктовых предпочтений - яблоко.
Среди напитков – лидер зеленый чай.
Также в меню всех долгожителей входят: ягоды, орехи, бобовые, лук и чеснок.
Ученые разработали идеальную диету
В Европе эксперты в области диетологии разработали специальную диету на основе продуктов, богатых животными и растительными белками.
По словам медиков, главными врагами здоровья являются все хлебобулочные изделия, а также богатые "пустыми" калориями крахмалистые гарниры (например, рис и картофельное пюре).
Профессор Арне Аструп, представляющий Университет Копенгагена, считает, что правильный рацион составляется с учетом использования постного мяса птицы и рыбы.
"Куриное филе, приготовленное на гриле в сочетании с отварными соцветиями брокколи под каким-нибудь легким, пряным соусом — идеальное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и физической форме, - добавил Аструп.
Вторым по важности продуктом считается рыба. Нет ни одной причины, по которой вы должны себя ограничивать в таких белках".
Ничего специалисты не имеют и против свинины с говядиной, лишь бы блюда из мяса были нежирными.
Также по мнению диетологов, стоит отказаться от жирных молочных продуктов. Специалисты настаивают на том, что творог, йогурты и кефиры должны быть только обезжиренными.
Специалисты в области диетологии составили рейтинг самых полезных для здоровья человека продуктов вне зависимости от страны происхождения, кулинарной традиции или лечебной диеты.
261
